Stella Days on tarina pienestä elokuvateatterista Irlannin maaseudulla, dramaattinen kamppailu uskosta ja intohimosta, Roomasta ja Hollywoodista sekä miehestä ja hänen omatunnostaan. Seurakunnan pappi Daniel Barry (Martin Sheen) ei tunne enää yhteyttä kirkkoon ja pelkää menettäneensä kutsumuksensa. Danielin intohimona on elokuvat ja hän haluaa avata teatterin, joka levittää valoa ja iloa ihmisille, mutta kohtaakin voimakasta vastustusta piispalta ja paikalliselta väestöltä.